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スタッフブログ

【神戸 三宮 バー】今週のお花!!

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Voiceの今週のお花です❗

つぶつぶの紫色のやつ
『紫式部』
って言うみたいです(*^^*)
最初緑色でだんだん紫に変わるみたいなのです。
何だか風情あるネーミングですよね♪
今週末の日曜日は、voice主催のBBQです!!
楽しいゲームで豪華景品ゲットできますよぉ!!
私も今から楽しみです!!
9月真ん中とは言え、まだ暑い日が続いています。
こんな日は、voiceでスッキリ飲みやすいシードルを飲みに来ませんかぁ!!

【神戸三宮 バー】お尻負傷ww

みなさん、こんばんは。
久しぶりに自転車乗ったらパンクしてて
お尻にがたんがたん衝撃をくらいながら出勤したちゅんです。笑
タイトル通りお尻にダメージが残っております。笑

そんなことはさておき!笑
少しずつ涼しさも増して秋を感じられるようになりましたね^ ^
夏は冷たいビールがぴったりの季節でしたが、
空気が澄んで星空も綺麗な過ごしやすい秋の季節だからこそ、いつもと違った種類のお酒にトライしてみましょう!!(*^◯^*)

Anticaでは、ウイスキーやカクテルはもちろん、ワインもご用意しております(>_<)
お酒と相性抜群の濃厚かつ口当たりなめらかなチーズ豆腐をおつきだしとして皆様に提供させていただきます♪( ´▽`)
ぜひ、お好みのお酒とご賞味下さいませ〜(⌒▽⌒)♡

皆様のご来店心よりお待ちしております♡

【神戸三宮 バー】Antina!!@Anticaなう!


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都会の音楽を求めてすでにお店の中はパンパンです!


アイドルたる流しよりたるたるさんがPlay なう!♪


7時までノーチャージですのでぜひぜひー

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【神戸三宮 バー】ついにゲット!

ついにゲット!!

ジャジャーーーン


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吉野家さんのオリジナル茶碗!!!

やったぜ!!!

初めて盛られたのは.........??!!

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まかないサラダ!!笑


これをゲットするために牛丼食べたのでご飯はいらないそうです笑

これで美味しくご飯が食べれたらいいなぁ〜〜


が、本人のコメント!!


見たい方!
ぜひ吉野家さんのオリジナル茶碗を拝んでください!!

voiceでまってます!!


ほなまた


【神戸三宮 バー】なぜVoiceにはドリンクメニューがないのか

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voiceにははっきりとしたドリンクメニューがありません。
あったとしても飲み放題のドリンクメニューや、ウイスキーやスピリットの値段が書かれたものだけです。


通常、飲食店にはカクテルの名前が書かれたメニューがあります。親切なところでは、何と何が入ってるのかを書いてくれています。

ではなぜ、カクテルのメニューを置いていないのでしょうか?

それは、お客様の好みをお伺いした上でお客様の求められている、まあ新たな発見ができる一杯を提供したいからです。


カクテルのうちある程度有名なものをスタンダードカクテルと呼びます。一般には世の中に広く普及したものだけでなく、有名なコンテストや何らかの賞を受賞したものも呼ばれています。

よく何種類くらいあるのかと言われますが、何を持ってスタンダードカクテルとするのかという定義があって無いような感じで、数えられないのが正直でなところですが、広く普及してるレシピという意味では、数百から千種類程度かもしれません。


年間世界では数百以上のカクテルコンテストが開かれますし、名前を付けられて複数の人が飲むというレベルでカクテルを数えると数千以上のカクテルが生まれて消えていくと言われています。


そう考えると何十年もスタンダードと呼ばれ続けているカクテルがいかに素晴らしいかわかると思います。

スタンダードとはいえ、時代の流れにより同じ名前でも徐々にレジが変わっています。


もちろん作る人によってもレシピは異なりますし、その技量にも依存します。さらに言えば、飲む人やその人のその時の調子、雰囲気などに応じて微妙にレシピを調整するのが、バーテンダーというものです。

voiceの、スタンダードカクテルとして楽しんで頂ければと思い、あえてメニューは置いていません。


その代わりカクテルの本を複数ご用意しております。
お客様にぴったりの一杯を提供できるよう、日々心がけております。
遠慮なくお声がけくださいませ。

よく、オーナーから私たちスタッフに向けて伝えられる想いがあります。
そのうちの1つに、

「私たちは、お酒を提供しているだけで無い。時間を提供しているのだ」


というものがあります。

それは、楽しく話をするということだけでなく、その人の悩みや思いを言語的であれ、非言語的であれ感じ取りその人の心の拠り所となれるように、時間というものを提供すべきバーテンダーとしての心得だと私は感じています。

もし、何か楽しいこと引っかかることがあれば、遠慮なくvoiceの扉を開けてください。

皆様のご帰宅を心よりお待ち申し上げます。

【神戸三宮 バー】ついに到来!シュワシュワの季節!

まあ、年がら年中何かあればシャンパン!!というvoice&アンティークですが笑


ついにシュワシュワがより一層美味しい季節になりました!!

お天気お姉さん曰く、34度にもなったとか

夜暑くてねれませんね

シャンパンで喉の渇きを潤しつつ、アルコールの催眠作用でぐっすり眠るのってどうですか?


いや、もう最高やん!!

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とゆうわけで本日アンティークでは、シュワシュワなシャンパンをたくさんご用意してます!

スパークリングワインもありますよ〜


夏の景気づけに一本ぽんっ!と開けませんか?

グラスもご用意しております!


ぜひお立ち寄りください!


今日はvoice定休日のためアンティークのみの営業となります

今月のイベント情報です

7/10(Sun) Antina!!@Antica(DJイベント)
7/17 (Sun)納涼祭り@Antica(カクテルパーティー)
7/22 (Fri)ワイン会@Voice

さらに7/17.18はvoiceがみなとまつりに出店します!!

ビールからカクテル、シャンパンなどたくさん取り揃えた屋台です!!

有名人も多く訪れますので、ぜひよろしくお願いいたします!!

【神戸三宮 バー】LINE始めました!

こんばんわ!

今日もアンティーク、ボイスは元気に営業しております!!


みなさんにニュースです!!

Voiceの公式Lineアカウントができました!


@rfc9379w


をID検索してください!
またはQRコードを読み取って是非是非追加してください!


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ボイスからイベントや登録してくれた方だけのお得な割引情報!
さらにはご予約もしていただけます!!


ぜひ登録してください*\(^o^)/*

ほなまた

【神戸三宮 バー】犬がかわいい

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なんで柴犬ってこんなにかわいいんでしょう

首かしげてる

癒しだ

そんな火曜日ですが、皆様voiceグループに癒されに来ませんか?


お待ちしております!

ほなまた

『三宮 バー』すごい雨...

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『バケツをひっくり返したよーな雨』
って、こんな感じなのかなぁ...


みなさぁ~ん!
雨宿りしにきてくださぁい!
アンティークでお待ちしてまぁす!


今週のお花です~
めっちゃバラが可愛い~~!

【神戸三宮 バー】夏風邪注意!!

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蒸し蒸しとする日々が続いてます!!

体調も崩される方も多いようなのでご注意ください!


今日はワイン会のお知らせをしときます!!


☆6月ワイン会のお知らせ☆


6月も後半!
だいぶ暑くなって、夏はもうすぐそこっ!って感じですが、みなさん、いかがお過ごしでしょうか(*^^*)


さて...
今月のワイン会のご案内でーす!


今月ご用意する品種は...
赤ワインが、ルビーカベルネ・ピノタージュ
白ワインが、バロミノ・フルミントの4品種!
南アフリカとカリフォルニアのワインの違いを楽しんで頂こうと思っておりまする!


だんだんマニアックな品種になってきましたね...